Nota
Le plus apprécié des baristas maison !
Dans votre petit café, service traiteur, coffee truck ou votre propre station café à la maison !
Nota est une machine à café professionnelle à 1 groupe haut E61 à levier, équipée d’un système hydraulique thermosiphonique. Elle dispose d’une chaudière en cuivre de 3 litres, avec possibilité de sélection de la source d’alimentation en eau via un interrupteur : soit par raccordement au réseau d’eau, soit par réservoir de 2,2 litres avec capteur capacitif de niveau et un témoin lumineux indiquant l’absence d’eau dans le réservoir. Elle est dotée d’une pompe rotative professionnelle (150 l/h), du remplissage automatique de la chaudière, d’un refroidissement du moteur par air, tuyauterie en cuivre et raccords en laiton, ainsi que d’un thermostat de sécurité pour la résistance. Elle est équipée de deux manomètres distincts : l’un pour la pression de la pompe, l’autre pour celle de la chaudière. Le pressostat est facilement réglable à la main, un atout essentiel pour s’adapter à différentes variétés de café. La carrosserie est en acier inoxydable alimentaire AISI 304 satiné.
Nota avec Thermo PID (F°/C°) et Digit Chrono
Conçue pour les baristas experts et moins expérimentés, elle garantit des performances d’extraction et de vapeur élevées, sans nécessiter de double chaudière.
Les baristas plus expérimentés, disposant de connaissances techniques avancées, peuvent également créer leur propre profil personnalisé en ajustant 5 paramètres dans le menu : Proportionnel, Intégral, Dérivatif, Bande, Alignement de la température affichée.
Nota est une machine à café professionnelle à 1 groupe haut E61 à levier, équipée d’un système hydraulique thermosiphonique. Elle dispose d’une chaudière en cuivre de 3 litres, avec possibilité de sélection de la source d’alimentation en eau via un interrupteur : soit par raccordement au réseau d’eau, soit par réservoir de 2,2 litres avec capteur capacitif de niveau et un témoin lumineux indiquant l’absence d’eau dans le réservoir. Elle est dotée d’une pompe rotative professionnelle (150 l/h),
Conçue pour les baristas experts et moins expérimentés, elle garantit des performances d’extraction et de vapeur élevées, sans nécessiter de double chaudière.Parfaite pour les formations barista, les cours de latte art ou les tests de dégustation. Le Thermo PID permet d’utiliser 3 profils programmés :Profil Extraction pour une extraction parfaite et les tests de cafés pure origine ou en mélange,
Profil Lait/Vapeur pour une vapeur puissante et idéale pour le latte art,
Profil Hybride destiné aux baristas qui recherchent un équilibre immédiat entre extraction et vapeur.
Les baristas plus expérimentés, disposant de connaissances techniques avancées, peuvent également créer leur propre profil personnalisé en ajustant 5 paramètres dans le menu : Proportionnel, Intégral, Dérivatif, Bande, Alignement de la température affichée.
